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核桃最简单吃法补肾防衰老  

2015-01-21 10:55:06|  分类: 保健 |  标签: |举报 |字号 订阅

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据史料记载,早在我国隋唐科举时代,疲倦紧张的考生们就以吃核桃来健脑。在日本,营养学家发现,每天吃核桃的儿童,其焦躁不安、厌学的状况会有很大的改善。另外,历代医家都认为核桃是补肾的良药,只要是与肾虚相关的病症,不管你是腰痛腿弱,阳痿遗精子,还是肾不纳气的所导致的喘嗽或是小便频多,均可以服用核桃来辅助治疗。在浩瀚的植物世界里,核桃具有很高的“身价”,它是世界四大著名的干果(核桃、扁桃、腰果、榛子)之一,至于名字由来,与其果实似桃,内含大核有关。

核桃的“老祖宗”生活在欧洲东南部和亚洲西部等地,公元前100多年,西汉时张骞从西域把这一珍果带回内地。核桃起初广植于四川、甘

肃西部一带的羌族地区,不久渐布中原等地,所以,核桃的原名本是“胡核”、“羌桃”。核桃营养价值很高,古往今来的人们一直把它视为保健佳品,有“万岁果”、“长寿果”、“养人之宝”之称。

核桃是脑力工作者应该经常食用的食物,尤其是白领女性吃,因为这部分人往往用脑过度,很耗伤心血,常吃核桃能够补脑,增强脑力。用核桃补脑,最好取2~3个核桃仁和适量的红枣、大米一起,熬成核桃粥食用,因为核桃可以补“先天之本”,大米、红枣可以补“后天之本”,这样搭配起来,保健效果最佳。

另外,历代医家都认为核桃是补肾的良药,只要是与肾虚相关的病症,不管你是腰痛腿弱、阳痿遗精,还是肾不纳气的所导致的喘嗽或是小便频多,均可以服用核桃来辅助治疗。

用核桃补肾,还有这么一则趣闻。相传唐宪宗年间,年逾七旬的宰相郑姻奉朝廷之命,出任岭南节度使。由于郑年高体弱,加之岭南阴雨多湿,郑到任不久,便感体力不支,腰腿困疼,行走不便,任服多种补剂,百无疗效。这时,一位来自南海对岸国家的船主,姓李名摩诃,向郑献上一张药方并附有自己配好的药丸。郑服药后七八日,腰腿顿感便利,病情明显好转,又坚持服用数日,竟然众疾皆除,体健如初。药丸中的主要成分便是核桃。

用核桃补肾,最简单的方法就是煮粥食用。具体用法:每次用核桃肉5~10个,捣碎,配米2两,同煮为粥,作早晚餐或点心食用。身体衰弱、腰腿酸痛的中老年人,经常吃此核桃粥,不仅能补肾强壮,抗老防衰,还可作为中老年人泌尿系统结石的辅助防治措施。据清代王士雄随息居饮食谱所载:“石淋痛楚,胡桃肉1斤,用细末煮浆粥,日日食之。”所谓“石淋痛楚”,相当于泌尿系统结石,在服食核桃仁后即能1次或多次排石,结石较服用前缩小变软,或分解于尿液中呈乳白色。据此认为核桃可能有溶石作用

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